|
הניסים של השף
אתם יודעים,
תסתכלו באתרי צימרים, מאוד קל להתבלבל מהפרמטרים שהם מציגים:
"עם חניה, בלי חניה, עם גג, בלי גג, עם בריכת טבילה פרטית או בלי, עם שער
פרטי"... וכן הלאה.
כמובן שהדוגמאות מופרכות אבל הכוונה ברורה.
צימריסטים רבים משקיעים ממיטב כספם ע"מ לעמוד בקריטריונים האלה בכדי להיות
תחרותיים ולהצליח. אבל אני אומר לכם,
לפעמים כל זה לא יעזור. גימיק ייחודי משולב בבעלי עסק מיוחדים והרי לך
נוסחת פלאים שמנצחת כל תכנית עבודה של מלווה עסקי..
בישוב צוחר, ישוב קהילתי קטן ושקט בנגב הקרוב, זמן נסיעה 35 ד' מאר שבע ו
40 ד' מאשקלון בסך הכל,
זוג מקסים עושה ניסים ונפלאות.
בבית כפרי קטן
עם גינה נעימה ואינטימית, נמצא לו צימר בפאתי החצר.
מול הצימר פטיו זכוכית
מושקע מפרופיל בלגי איכותי, אטום ונעים לימות חורף קרירים ולעונות הנעימות,
לארוחה מעולה, שתיית מרק או קפה.
הפטיו עצמו צמוד למבנה הבית הפרטי אשר בו לא פחות מאשר חדר פרטי ואינטימי,
כן, מסעדה של ממש 3- 4 שולחנות תלוי בסידור ובמספר הסועדים. כן, אמרתי,
פרטי, אינטימי, אווירה מעולה ושירות מסוג אחר מאוד.
על מנת שלא לבלבל אתכם, אחדד ואמר שוב: צימר, פטיו – הטרמינל והמסעדה.
כותבי ביקורות משתדלים בד"כ להיות הגונים ולהציג את כל הצדדים החיוביים
והשליליים כאחד בכותבם על מקום או אתר.
ברשותכם אני מבקש להיות כותב משוחד, לא הוגן, לא מחפש שליליות, כזה אני.
אם יש חיסרון מאוד משמעותי חיוני ובולט בודאי אזכיר אותו, אבל שוב, זה לא
אני.
אני חושב חיובי ורוצה להבליט את היתרונות הייחודיים והחזקים של מקום וכך
בעה"ש אנהג תמיד.
הצימר
אז הכל מתחיל מכך שאתם מחפשים מקום לינה. חיפשתם יגעתם מצאתם את הניסים של
השף.
מצאתם צימר בדרום, צימר בנגב הקרוב. הצימר עצמו פשוט חגיגה לעין. חגיגה של
צבעים חמים ואנינים המשולבים זה בזה לפי טעמה ואישיותה של שוש מגיע בעלת
המקום אשתו של ניסים כמובן. אני באמת לא רוצה לטחון את העניין הזה, יש
צימרים שאתה מגלה שאנשים השקיעו שם הון ולא הצליחו להגיע לקומפוזיציה ברמה
טבעית כזו. פשוט צימר בחבל הבשור, מסוגנן ואנין, פשוט יפייפה. סימן קריאה.
בעלי הצימר הינם זוג צעיר בסוף שנות החמישים לחייהם, שקט ופרטי, במקום אין
ילדים מתרוצצים, הפרטיות מצויינת ולכן הצימר מתאים לזוגות רומנטיים, זוגות
מתארסים או אחרי מסיבת אירוסין, חתן וכלה וכל ורסיות הזוגיות והתשוקה
שמתאימות לכם. אמרתי מילה גסה? מאחל לכם תשוקה בוערת זה לזו עד אחרון
ימיכם.
לא אכנס למפרט הצימר, זאת תוכלו ללמוד מן
האתר עצמו אם תרצו, לי
חשוב בסופו של יום להביא את המסר העיקרי של המקום ולא אם "יש לו גג או אין
לו".... לדעתי זהו מסר מאוד חסר אצל כותבי ביקורות הנוברים בפנקסי הרשימות
הקטנים מהם אנו מנסים לברוח כשיוצאים לחופש.
יחידת הצימר מומלצת ללא שום עכבות.
טוב גבירותי ורבותי, אז מה קורה שליחידה הזו מצטרפת לה, ככה על הדרך, אחד
הטרנדים המתחזקים בישראל, גם מסעדה בבית וגם שף אמיתי שמלווה אותה ובמקרה
גם הבעלים שלה ובמקרה גם גר באותו הבית. חגיגה של פינוק קולינארי מפתיע.
מאוד נוח ומפנק דבר שכזה ליד צימר, לא? כמה כאלה יש בכלל? חיבור חזק ביותר.
ניסים מבשל בביתו במטבח הפרטי שלו.
כן הגבר של שוש, מבשל לאשתו.., לכם
ולאורחים. כן, תוכלו להתארח במקום וגם להזמין אורחים שלכם לארוחה המלכותית
הזו, האמינו לי חוויה שאף אחד לא ישכח.
לא אכלתי יותר מידי אצל ניסים, שתי הזדמנויות משמעותיות טעמתי כבד מבושל
ביין ויד המקרה מה לעשות, בשר בקר מבושל ביין.
מה זה מבושל? שוחה. מה זה
שוחה? טובע. יין אדום איכותי ונקי.
אין לי להוסיף הרבה, לא ידעתי טעמו של בישול ביין עמוק ולא ידעתי שבשר יכול
לקבל עושר טעם שכזה. האחרון שטעמתי, בשר בקר, לצערי לא הספקתי ללעוס. הוא
פשוט לא נמס ולא נימוך, פשוט התמוסס בפה כמו ריאקציה כימית, סליחה על
ההשוואה, אבל הרגשתי שאני שותה בשר ברוטב עדן.
על הזוג עצמו, כמי שמכיר, אוכל לומר שמי שמרגיש נינוח ופתוח, ידידותי וטקטי
יוכל ליהנות מהיכרות מיוחדת מאוד.
שני אנשים ארציים מאוד, "בגובה המדרכה"
כמו שאני נוהג לומר, בלי פלצנות וגינונים מיותרים. ידידותיים, מארחים
נפלאים,
בעלי חוש הומור נפלא, יושר אמיתי ופשוט של החיים כמו שאני מבין
אותו. אני שמח על דרכינו שנצטלבו ועל היכרות יפה שנולדה.
אנחנו מודים להם.
לפרטים ויצירת קשר אתם מוזמנים להיכנס לאתר האינטרנט
http://www.shef-nissim.lanegev.co.il/index.htm |